Una revolución en la industria de la agricultura.
Siendo la agricultura la primera ocupación del hombre desde el inicio de la civilización, los paises como Taiwan, encontraron su éxito económico en el desarrollo de la reforma agraria, lo cual los ayudó a avanzar como país.
Las MiPyMes en Taiwan junto con el Gobierno Taiwanés siempre en busca de mejorar las técnicas del cultivo, basándose en lo orgánico.-
Korea, no se queda atrás, científicos y agricultores se han decidido por el "Vertical Farming" mas conocido como "Farmscrapers", en español Granja Vertical. Esta técnica es única, utiliza varias métodos como hidropónicos, aeropónicos y green housing.
Algunas ventajas del cultivo por Hidroponía:
- no dependen de las condiciones ambientales
- se pueden sembrar en cualquier época del año, ya que no lo limita el agotamiento de suelo, fañta de humedad, exceso de lluvia, etc.
- se pueden obtener frutas de mejor calidad física; mayor tamaño, coloración y sabor.
- con un buen cuidado, se logra que el ciclo de las plantas disminuya, osea que se pueden producir más cosechas en menos tiempo.
Ejemplo: el tomate se disminuye hasta en 2 semanas
- los nutrientes se pueden diluir en agua, las plantas los puede absorber sin problema y más rapidamente.
- reducción de costos de producción: la agricultura tradicional requiere mayor inversion por la mano de obra para la preparación del suelo, maquinaria agrícola (tractores, rastras, etc.)
- cultivos libres de parásitos, bacterias, hongos y contaminación.
- permite la producción de semilla certificada.
- menos espacio y capital para una mayor producción.
- ahorro de agua, reciclaje de agua.
- ahorro de fertilizantes e insecticidas.
- limpieza e higiene en el manejo del cultivo.
- alto porcentaje de automatización
La aeroponía es el procedimiento para cultivar las plantas en el aire en un ambiente rico en nutriente, la aeroponía no utiliza tierra.
- se puede cultivar todos los días del año.
- aumentar y complementar el suministro de alimento.
http://www.youtube.com/watch?v=Ot-QwWVEZPs&feature=player_embedded
Lo impresionante del Vertical Farming, es que esta técnica no necesita suelo, sólo los métodos antes mencionados dentro del farmsccrapers.
La atmósfera del skyscraper (rascacielos) es controlado, y por lo tanto las posibilidades de ataques de plagas o insectos son mínimas. El vertical farming tambien conserva el agua, ya que el uso de esta tiene una reducción masiva, y el agua tambien se puede reciclar.
La mayoría de los farmscrapers tienen dentro de la misma infraestructura del edificio una tienda, esto disminuye el costo por la distribución de las frutas y vegetales de la granja hacia los supermercados y tiendas. Lo más importante de esta técnica es que ayuda a la conservación de los recursos de la tierra masivamente.
En Panamá actualmente hay una empresa interesada en el Vertical Farming, alento a los emprendedores, inversionistas y agricultores para investigar sobre este interesante método.
Dragonfly - NYC
Esta idea es muy interesante. Además del ahorro de agua y lo amigable al ambiente que sería, tambien le han incluido la energía solar. Este diseño proveería comida, apartamentos y oficinas con prados, granjas y greenhouses. Su diseño está inspirado en una liberúla, su estructura es de metal, y de vidrio sus alas de la granja y granja de animales.
Farmpartaments - Korea
El concepto está basado en que los ultimos 10 pisos sean residenciales para personas, y los 5 pisos de abajo para cultivar plantas. La empresa Koreana "Samsung Economic Research Institute (SERI), fue la que introdujo este concepto al país.
Vertical Farming - Taiwan
El magnífico arquitecto Vincent Callebaut's quien tambien propuso el Dragonfly de NYC, ha creado un diseño del BIONIC ARCH, un green skyscraper en Taiwan. Según la función del parque es combinar Tranquilidad, ecología, landscaping, mitigación de desastres, reducción de carbono y recreación."
Callebaut describe la torre como "new landmark of sustainability, 100% autosuficiente con cero emisión de Dióxido de carbono."
VINCENT CALLEBAUT ARCHITECTURES:
Algunas oficinas de Green Building/Green Housing/Vertical Garden...:
